Kinh nghiệm thiết kế quán ăn sân vườn đẹp và thu hút khách hàng

Thiết kế quán ăn sân vườn hiện đang là một trong những xu hướng thịnh hành và được ưa chuộng nhất. Đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của đông đảo khách hàng muốn tìm đến 1 không gian yên bình và xanh mát để thưởng thức các món ngon. Chính vì vậy, không khó để hiểu vì sao các nhà hàng, quán ăn sân vườn luôn thu hút được đông đảo lượng khách hàng tìm đến.

Xu hướng thiết kế quán ăn sân vườn

Tuy nhà hàng, quán ăn sân vườn không phải là 1 mô hình mới xuất hiện. Song, những mẫu thiết kế quán ăn sân vườn vẫn rất được nhiều khách hàng yêu thích. Nói theo cách khác thì mô hình nhà hàng, quán ăn sân vườn vẫn là xu thế được nhiều chủ đầu tư quan tâm và kinh doanh.

Khi đến với các nhà hàng, quán ăn sân vườn, khách hàng luôn có cảm giác được đắm mình vào 1 không gian thoáng đãng và mát mẻ. Với xung quanh được bao bọc bởi thiên nhiên xanh mát cùng không khí trong lành, thư thái. Nhờ đó giúp cho thực khách có thể thoải mái thưởng thức bữa ăn trong không gian bình yên, tránh xa những ồn ào, tấp nập của chốn phồn thị. Chính vì thế, quán ăn sân vườn luôn là điểm đến được nhiều khách hàng ưu tiên chọn lựa.

thiết kế quán ăn sân vườn

Quán ăn sân vườn thường được yêu thích bởi thiên nhiên xanh mát cùng không khí trong lành, thư thái.

Tiêu chí thiết kế nhà hàng, quán ăn sân vườn

Thiết kế kiến trúc

Thông thường, thiết kế kiến trúc của nhà hàng, quán ăn sân vườn cũng tương tự như các mẫu thiết kế nhà hàng khác. Duy chỉ có 1 điểm khác biệt đó chính là mô hình nhà hàng, quán ăn sân vườn luôn được thiết kế với không gian mở.

Theo đó, không gian nhà hàng, quán ăn cũng trở nên thoáng đãng, giản lược những bức tường ngăn bí bách. Thay vào đó là những mẫu thiết kế nhà hàng sân vườn rộng mở và hài hòa với thiên nhiên. Đây cũng chính là điểm nhấn nổi bật và thu hút không ít khách hàng đến với nhà hàng, quán ăn của bạn.

Phong cách thiết kế quán ăn sân vườn

Tùy theo diện tích lớn nhỏ của nhà hàng mà chủ đầu tư có thể trang hoàng thiết kế nhà hàng sân vườn theo phong cách: lãng mạn, trầm lắng, đồng quê… hay phong cách đậm chất châu Âu, châu Á. Việc chú trọng đến yếu tố thẩm mỹ hài hòa hợp với phong thủy cũng rất quan trọng. Một sân vườn đẹp hợp phong thủy cần có sự giao hòa giữa núi non, hồ nước và cây cối.

3 yếu tố quan trọng giúp kinh doanh quán ăn sân vườn thành công

Tận dụng ánh sáng

Để sở hữu mẫu thiết kế nhà hàng, quán ăn sân vườn đẹp không thể thiếu ánh sáng. Vì nó đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc thu hút khách hàng, một quán ăn được thiết kế ánh sáng đầy đủ không những tạo được sự cuốn hút từ phía ngoài. Mà còn làm cho các món ăn trông bắt mắt và ngon miệng hơn, ưu tiên sử dụng ánh sáng vàng tạo cảm giác ấm cúng.

Nhà hàng sân vườn hướng tới việc tận dụng tối đa ánh sáng, cảnh quan tự nhiên. Vì vậy phải chú ý đến việc điều chỉnh hướng nắng sao cho phù hợp, điều chỉnh ánh sáng tự nhiên cho khách hàng cần quan tâm nhất tới thời điểm gần trưa hoặc lúc xế chiều, bởi thời điểm này thực khách có thể tới đông, nhà hàng cần tính toán, sắp xếp đặt bàn sao cho có thể ứng biến nhanh nhất, không gây bất tiện trong lúc thưởng thức món ăn.

ánh sáng sân vườn nhà hàng

Việc tận dụng tối đa ánh sáng tự nhiên, không những mang tới cảm giác gần gũi với thiên nhiên mà còn giúp tiết kiệm chi phí cho việc sử dụng ánh sáng điện.

Chuẩn bị các biện pháp che chắn

Việc bố trí bàn ăn ngoài trời giúp cho khách hàng tận hưởng sự thoáng đãng và ngắm nhìn cảnh quan thiên nhiên đẹp lung linh. Tuy nhiên không có gì đảm bảo rằng khách hàng của bạn không bị một cơn mưa bất chợt lúc đang ăn. Hay nền đất hứng chịu cái nắng chói chang của ngày hè tạo sự oi bức trong quán… Đó cũng là không gian ưu tiên hàng đầu của bạn trong quán để tạo điểm nhấn lôi cuốn khách hàng quay lại vào những lần tiếp theo.

Do đó có thể sử dụng mái che di dộng, mái che có thể đóng mở được hay nửa kín nửa hở đều được. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tận dụng các tán râm mát của các loại cây trong vườn. Hãy chắc chắn rằng những giải pháp bảo vệ và che chắn luôn được đảm bảo tốt nhất để giảm thiểu tác động của thời tiết thay đổi.

mái che quán ăn sân vườn

Sử dụng mái che di động sẽ giúp che chắn cho khách hàng khi trời nắng hoặc mưa.

Lựa chọn bàn ghế đồng nhất và phù hợp

Khi kinh doanh mô hình quán ăn sân vườn, nhiều người thường sử dụng bàn ghế gỗ (loại gỗ thông) là phổ biến. Hạn chế sử dụng bàn ghế nhựa vì khi có bếp nướng tạo nhiệt gây biến dạng. Khi sắp xếp bàn ghế bạn cần lưu ý đến vị trí đặt bàn ghế với số lượng vừa đủ.

nội thất quán ăn sân vườn

Bàn ghế sử dụng cần phải đồng nhất và có độ bền cao.

Phải bố trí và sắp xếp bàn ghế ở những vị trí không vướng lối đi. Cũng như giúp thực khách thuận tiện để ngồi ngắm cảnh, thưởng thức không gian xung quanh. Trong mẫu thiết kế quán ăn sân vườn, người thiết kế đã phối cảnh sắp xếp bàn ghế theo kích thước không gian của quán. Các chủ đầu tư chỉ cần áp dụng theo vì họ đã cân đong đo đếm kích thước chuẩn nhằm tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng. Nhờ vậy mà lối đi cũng thông thoáng hơn, góp phần cho khách hàng và nhân viên dễ dàng di chuyển.