Người bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt nhất để lành bệnh

Bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt? Đây luôn là thắc mắc của rất nhiều bệnh nhân bị tiểu đường, bởi một chế độ ăn uống lành mạnh và khoa học đều có thể ảnh hưởng đến tình trạng bệnh lý.

Do đó, để ổn định đường huyết cũng như cải thiện sức khỏe cho quý người bệnh, chúng tôi xin gửi đến quý bạn đọc các thông tin hữu ích dưới đây.

Người bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt nhất?

Các loại rau xanh

Các loại rau lá xanh cũng là một trong các loại thực phẩm đứng top trong chủ đề Bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt. Bởi trong thành phần rau xanh có chức năng giúp kiểm soát đường huyết rất tốt, hạn chế tình trạng tăng đường huyết, giúp giảm cân,…

Người bệnh tiểu đường nên ăn các loại rau xanh như: cải xoăn, cải bó xôi và các loại rau lá có màu đậm. Đây đều là những nguồn thực phẩm cung cấp vitamin C dồi dào và các khoáng chất cho cơ thể.

Hơn nữa, các nghiên cứu khoa học cho thấy: bổ sung nhiều vitamin C cho những người bị bệnh tiểu đường type 2 hoặc huyết áp cao sẽ giúp giảm được các dấu hiệu viêm nhiễm và làm chậm tăng đường huyết hiệu quả.

Ngoài ra, trong các loại rau lá xanh cũng có nhiều chất hoạt chất có tác dụng chống oxy hóa – lutein và zeaxanthin – có tác dụng bảo vệ mắt khỏi các biến chứng của bệnh tiểu đường như thoái hóa điểm vàng hoặc đục thủy tinh thể.

Người bệnh tiểu đường nên bổ sung rau xanh vào trong các bữa ăn hằng ngày.

Các loại trái cây

Trong thành phần của trái cây giàu các loại chất xơ, vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, chúng cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt cho những người bệnh tiểu đường, đặc biệt là người bị tiểu đường type 2.

Các loại trái cây mà người bệnh tiểu đường nên ăn đó chính là: cam, quýt, bưởi, chuối, kiwi, táo, quả bơ, nho, đào, lê,…

Ngoài ra, bạn cũng nên lưu ý, người bệnh tiểu đường nên tránh xa các loại trái cây có thêm đường, trái cây đóng hộp, sấy khô và các loại sản phẩm trái cây như thạch, mứt.

Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày. Trong các thành phần của trứng đều có tác dụng giúp giảm thiểu các tác nhân gây bệnh tim, thúc đẩy cơ thể kiểm soát và ổn định lượng đường huyết hiệu quả.

Hơn nữa, trứng còn giúp hạn chế viêm nhiễm, cải thiện độ nhạy insulin, giảm được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm các cholesterol xấu LDL và tăng các cholesterol tốt LDL.

Tuy nhiên, người bệnh cũng nên lưu ý không nên ăn quá nhiều trứng trong 1 ngày, nên phân bổ và cân bằng các nguồn thực phẩm khác để tránh ảnh hưởng đến gan.

Các loại đậu

Các loại đậu như đậu phộng, đậu đen, đậu xanh,… đều là nguồn cung cấp chất xơ và carbohydrate lành mạnh có tác dụng hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu.

Đồng thời, chúng cũng có chứa nhiều khoáng chất tốt như canxi, magie và kali.

Sữa chua

Nếu bạn đang thắc mắc người bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt thì nên lựa chọn sữa chua là một trong các thực phẩm cần bổ sung hằng ngày.

Sữa chua có nhiều lợi ích cho sức khỏe người bệnh tiểu đường. Chúng giúp cơ thể kiểm soát mức đường huyết tốt hơn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, một phần nhờ vào lượng lợi khuẩn probiotic có trong chúng.

Các nghiên cứu khoa học kết luận rằng: sữa chua và các chế phẩm từ sữa đều có tác dụng ổn định cân nặng và cải thiện tình trạng cơ thể của người bị tiểu đường type 2.

Người bệnh có thể chọn các loại sữa chua Hy Lạp vì chúng chỉ chứa khoảng 6-8g tinh bột đường, thấp hơn các loại sữa chua khác, đồng thời chúng cũng có hàm lượng đạm cao nên có tác dụng hỗ trợ người bệnh trong việc giảm cân hiệu quả.

Sữa chua có nhiều lợi khuẩn probiotic rất tốt cho bữa ăn của người bệnh tiểu đường.

Các loại cá béo

Các loại cá béo như: cá hồi, cá mòi, cá bơn, cá trích, cá thu, cá cơm,… đều là những nguồn thực phẩm cung cấp nhiều omega-3, EPA và DHA tuyệt vời, có những lợi ích cho sức khỏe tim mạch. DHA và EPA giúp bảo vệ tế bào nội mô mạch máu, giảm các hiện tượng viêm và cải thiện hoạt động hệ tim mạch.

Do đó, người bệnh nên bổ sung các loại cá béo mỗi ngày giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm nguy cơ đột quỵ và giúp ổn định đường huyết tốt hơn so với các chất béo từ thịt đỏ.

Một số lưu ý để phòng ngừa và chữa trị bệnh tiểu đường hiệu quả

Thường xuyên vận động thể dục thể thao để tăng cường sức đề kháng tốt hơn.
Người bệnh tiểu đường nên tránh lạm dụng các loại thức uống có cồn, các chất kích thích
như rượu, bia, thuốc lá,…
Nên tránh ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn có chất bảo quản, các loại thức ăn nhanh nhiều dầu mỡ như: cá viên chiên, khoai tây chiên, gà rán,…
Người bệnh cũng cần đảm bảo ngủ đủ giấc và đúng giờ, tránh làm việc quá súc và thói quen ăn đêm.
Bổ sung đầy đủ nước cho cơ thể mỗi ngày.

Đặc biệt để phòng ngừa và chữa trị hiệu quả, ngoài việc duy trì ăn uống lành mạnh và một lối sống khoa học, các bác sĩ khuyên người bệnh nên hỗ trợ bổ sung thuốc trị tiểu đường mỗi ngày để kiểm soát và ổn định đường huyết hiệu quả, đồng thời tránh được các biến chứng nguy hiểm từ bệnh.